今回は、いつものブログの様に、主張したいことは特に無いのです。
（強いて言えば、以前書いたコチラの記事のテーマに関連するでしょうか？）
只、あまりに衝撃的なことが有ったので、書き記しておきたいと思います。
近くの焼肉チェーン店で、昼食を食べることにしました。
オーダーして間も無く、料理が運ばれてきました。
するとスタッフが、「お待たせしました、先にお肉をお持ちしました、いしびの方は少々お待ちください」と言ったのです。
ん？今「いしび？」て言った？そんなの頼んだっけ？頭の中が「？」で一杯になりました。
しかし、すぐ疑問は解決しました。
再びスタッフが料理を持って来て、「お待たせしました。いしびになります」と言いながら、テーブルに置いたのは「石焼ビビンバ」だったのです。
石焼ビビンバを、略して「いしび」って！それもお客様の前で！
衝撃でした。
私は３０年間以上、接客業に携わってきました。
お客様対応の変化も見てきたつもりです。
その私が、接客もついにここまできたかと（笑）
きっと土曜の昼から、ビール飲んで焼き肉食べようとした私が悪かったんです^^;
ビジョンである「北海道のホスピタリティ向上」の前に、やるべきことは沢山あるようです。
「だったら、やってやろうじゃないか！」と思いを強くする、土曜の昼下がりなのでした。
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